天津牛羊屠宰分割输送线-华誉机械公司

  为了“排酸”，让猪肉更富有营养。被除过毛的猪经过精洗和开膛后，牛羊屠宰分割输送线价格低，还要再通过4~6个小时的预冷，成为冷鲜肉以后再进入分割线，牛羊屠宰分割输送线生产厂家，被分割成160多种不同产品，其中每一道程序都有讲究。比如在无菌间定量检测猪肉中、水分和微生物含量是否异常等等。

山东华誉为各类猪肉分割车间提供自动化分割输送线，欢迎采购。

热鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉(又称冷却排酸肉)3种。热鲜肉就是现宰现卖，未经任何降温处理的鲜肉，牛羊屠宰分割输送线厂家，在市场上占有的比例较大。此种肉的缺点是动物宰杀后肉温高，不可能包装，裸肉摊售，成为---的温床，污染肉源。且该肉品质下降，肉的硬度增加10-40倍，干燥、缺乏弹性、嫩度降低，风味、口感不佳。冷冻肉，通常是把肉在-18℃以下冷冻，食用时再解冻，在这个过程中会造成肉中细胞的和水分的流失，影响肉的口味。冷鲜肉又称排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜迅速进行冷却处理，使温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0—4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持在0-4℃的生鲜肉。

山东华誉肉类分割输送线厂家，欢迎新老客户前来采购。